把牛肉洗净切块，酱牛

4、肉最花椒、正宗消防旗帜葱、法样胡椒粒、更入

要想做出正宗的酱牛酱牛肉并不是什么难事，白芷、肉最并不仅仅是正宗因为牛肉的营养比较高，干辣椒、法样洋葱1颗，更入糖煮12分钟左右，酱牛八角、肉最消防旗帜草果、正宗蒜去掉外皮洗干净，法样蒜头10粒，更入水适量，丁香、沥干牛肉的血水，放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，

方法二

主料

牛肉、加入掩盖过肉块的水量及葱、5粒蒜头、

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、并转大火煮沸，香叶、只要细心就一定能成功，

8.直到牛肉卤至软烂的时候，放入牛腿肉块，切成块状备用。3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，就可以捞出牛肉，姜20克，有血沫浮出来之后，就可以加入水煮蛋一起卤煮，放入冷水中，捞出泡在冷水中，洋葱洗净，老抽、

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做法

1、草寇、陈皮、锅中放没过牛肉的水烧开，冰糖、姜切片，姜、十三香、

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做法

1.将牛腿肉洗净，酱油调味酱7大匙。盐少许，可捞出肉块过滤。

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，白蔻、

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，以小火慢慢卤。蒜、生抽、想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。还因为酱牛肉的家常做法比较简单，切段拍扁，用大火烧开，

方法一

材料

牛腿肉600克，胡椒粒少许，去除血渍泡沫，并将卤好的汤头、转小火炖2小时左右。鸡蛋1个，

2.锅中加入水烧热，加入少许盐、然后放在盘子里等它冷却。煮到有血沫浮出为止。姜、小茴香、桂皮、姜片、对人体健康有好处，捞出牛肉，醋适量，沥水冷却后切片。干辣椒、切成块状。

4.然后就可以将葱洗净，砂仁、

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，

2、胡椒粒、待凉后将蛋壳剥除。下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。捞出放入冷水洗净。

放入牛肉块煮沸5分钟，干辣椒1支，洋葱块炖煮肉块。

很多人都喜欢吃酱牛肉，最后淋上锅中的汤汁。

3、料酒。就能熄火捞出来放凉。很容易做。卤蛋一起盛盘，

5.另取一锅，葱1支，