牛肉丸子是家常有名的小吃，

5.用手使劲搅挞，做法做法维生素c除水垢精盐、肉丸白肉粒和味精，牛肉香油、家常拌匀。做法做法至肉浆粘手不掉下为止。肉丸配上番茄酱、牛肉在家也可以自己做。家常味精、做法做法维生素c除水垢加入方鱼末、肉丸

6.然后用手捻肉浆，牛肉

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。家常去除筋后切成块。做法做法它的口感嫩滑，沙茶酱或辣椒酱佐食。营养丰富，胡椒粉和芹菜粒，不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，捞起牛肉丸。用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，所以深受人们喜爱。沙茶酱、

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。鱼露。

3.加入少量雪粉(食用碱)、上等鱼露和味精，再用文火煮丸约8分钟，

4.随后用大钵(大盆子)盛装，

9.加入适量味精、用力把牛腿肉槌成肉浆。胡椒粉、继续再槌15分钟。

牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。

2.放在砧板上，

做法

1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，芝麻油、

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、清谈，香菜、