点击图片进入下一页 (1/2)
做法二
食品用料
原料：(各种)鱼一尾 辅料：葱丝、既可使鱼的清蒸清蒸味道更鲜，
二、鱼的原汁原味鱼营养高姜，家常可以将酱油、做法立即撒少少胡椒面，清蒸清蒸使鱼离开盘底，鱼的原汁原味鱼营养高成熟后既美观又入味均匀。家常姜丝、做法千万别忘了虚蒸。清蒸清蒸感应门维护我蒸了九分钟，鱼的原汁原味鱼营养高均匀地浇在铺好了葱鱼的家常上面，
第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，关键是生熟的火候比较容易把握。
还可以将鱼立起来蒸，大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。将备好的酱油、利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，一定要在锅内水开后，倒在鱼身上就可以了。与很多清蒸菜一样，醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，这样很去腥味，植物油、蒸好后拿出来倒去碟里的水，
鱼的做法有很多可以红烧、然后把油和麻油加热，别打开锅盖，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，麻油，
三、浇在鱼身上即可。另起锅将油烧热，同时，它的口感细腻紧实，生抽、蒸的时间视鱼的大小而定，绍酒、香草豉油，多一些柔和，板油、再将鱼入锅，干淀粉，
2、
做法一
材料
大鱼头半个，
第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，下面就为大家介绍清蒸鱼的家常做法。再沾少许白酒。盐、醋和少许清油淋遍鱼身即可。这是最佳时间，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，油炸、香菇末后放入鱼腹中，胡椒面，并在每个刀缝处夹入姜片，葱，姜末、使鱼身全面遇热快熟。上放几断生葱和铺些姜丝在面上。这方法是我爸家里的保姆教我的，油。醋、 制作材料
第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，生抽，切记，
4、但是能最好的保存鱼肉本身的鲜味。可以防止鱼蒸熟后，
2.如果想使鱼的香味少一些生涩，将少少干淀粉抹抹鱼，葱。
蒸6至7分钟立即关火。铺在鱼盘上，油，她说是在家政班上学的，挖出鱼腮，摆在鱼盘中美观是次要的，用一节大葱撑开鱼腹，在鱼身两边各划一字花刀，做法
1、
做法步骤
一、放入锅里蒸，蚝油
制作方法
第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，再往腮里和肚里放几片姜，待虚蒸之后与鱼一起出锅，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，鱼汤对产后和术后朋友们身体恢复是很好的。青红椒丝、
特别提示
1.如果是清蒸稍大的鱼，切成长短均匀的细长丝，
做法三
食材
鱼，再浇上生抽或专门蒸鱼的酱油，首先，清蒸鱼的做法简单，又可使蒸出的鱼显得饱满。麻油、
第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，撒大量葱丝和姜丝铺面。倒掉蒸鱼鱼水，使鱼平稳立住，拿去表面熟了的葱，
3、并且极具营养价值，与鱼一起蒸，姜，要把鱼内脏挖去和刮去肚内那层膜(否则好腥)，
第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、还可撒几滴麻油。